Impazzano in giro per Instagram tantissime ricette “riciclo” per utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua. Ovviamente la maggior parte del cioccolato è già sparito hahah.. per quel poco che ne rimane, ho deciso di preparare la Torta tenerina, è velocissima da preparare, servono pochissimi ingredienti ed è davvero gustosta!
Vediamo insieme cosa occorre per prepararla..
INGREDIENTI:
• 200 gr di cioccolato
• 100 gr di zucchero
• 50 gr di farina
• Vanillina
• 4 uova
• 100 gr di burro
PROCEDIMENTO:
1. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e solo dopo averlo fuso completamente, aggiungete il burro.
2. In una planetaria, montate a neve gli albumi e metà dello zucchero (50 gr). A parte i tuorli e lo zucchero rimanente.
3. Mescolate il cioccolato fuso insieme ai tuorli e successivamente aggiungete la farina.
4. Infine incorporate gli albumi al composto e trasferitelo in una tortiera da 23 cm.
5. Cuocete la torta tenerina per 30 min. a 180° c.
Parlami con un dolce 