Il mio motto è sempre stato “se hai un problema, aggiungi zucchero ✨”. Eh sì, il modo migliore per affrontare una lunga giornata è concedersi un po’ di dolcezza 👩🏻🍳! Per chi è goloso, come me, ma non ha molto tempo da dedicare alla cucina, il salame al cioccolato 🍫 è il dolce giusto per voi 🥰😋!
INGREDIENTI:
• 2 uova
• 200 gr di cioccolato al latte o fondente
• 50 gr di cacao
•70 gr di zucchero
• 20 gr di mandorle
• 120 gr di burro
• 300 gr di biscotti secchi
PROCEDIMENTO:
1. Sciogliete il cioccolato, successivamente aggiungete il burro e sciogliete tutto.
2. In un’altra ciotola versate le uova e lo zucchero, aggiungete i biscotti sbriciolati, le mandorle tritate ed amalgamate il composto.
3. Versate il cioccolato fuso nel composto ed ultimate la preparazione aggiungendo il cacao amaro.
4. Dovreste aver ottenuto un composto piuttosto solido. Trasferitelo su di un foglio di alluminio e arrotolatelo fino a formare un salame.
5. Lasciatelo riposare in frigo per 2/3 ore.
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