Pizzette Ciambella

CIAMBELLE PIZZA 🍕//

Weekend=PizzaHomeMade ♥️

Chi di voi sta già impastando per la pizza di oggi o domani?

Io purtroppo ho finito il lievito di birra e in attesa del mio amato lievito madre, ho deciso di utilizzare quello istantaneo per preparare delle belle e buone ciambelle salate, condite con pomodoro e mozzarella 🤩!!

Facili e veloci.

Ecco cosa occorre..

INGREDIENTI:

• 400 gr di farina 00

• 240 gr di acqua

• 1 cucchiaino di sale

• 1 bustina di lievito pizzaiolo

• 1 mozzarella

• q.b. Pomodoro

• Olio

• Sale

• Pepe

• Origano

PROCEDIMENTO:

Unite la farina, il lievito, l’acqua ed il sale;

Iniziate ad impastare fino a formare un panetto sodo ed omogeneo.

Ora pesate l’impasto e dividetelo in sei parti uguali, formando delle piccole palline.

Prendetene una ed iniziate a lavorarla con le mani, formando un filoncino lungo. Poi unite le due estremità del filoncino per formare una ciambella e posizionatela sulla teglia da forno.

Continuate così per le altre cinque.

Accendete il forno a 200°c.

Ora condite le ciambelline con pomodoro, sale, olio, pepe e origano e cuocere per 25 min.

Trascorso il tempo di cottura, sfornate le ciambelline e mettete sopra la mozzarella.

Di nuovo in forno per 5 min.