Il primo dolce che ho imparato a preparare è stato il ciambellone..
Semplice e dal successo assicurato!
Così.. quando ho voglia di un dolce da tenere sempre in casa per la colazione/merenda preparo sempre il mio “ciambellone marmorizzato”.
⁃ 4 uova
⁃ 200 g di zucchero
⁃ 120 g di yogurt
⁃ 120 g di olio di semi
⁃ 300 g di farina
⁃ 1 bustina di lievito per dolci
⁃ Un pizzico di sale
⁃ 25 g di cacao amaro
1. Montare le uova con lo zucchero fino a raggiungere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere l’olio e lo yogurt, continuando a montare con le fruste.
3. Infine un pizzico di sale, farina e lievito setacciati.
4. Dividere l’impasto in due parti uguali e ad una delle due aggiungere il cacao amaro.
5. Versare il composto (alterandoli) nello stampo a ciambella.
6. Infornate a 180°c per 30-35 min.
Parlami con un dolce 