ABBRACCI 🤗//
Chi mi conosce bene lo sa, questi sono i miei biscotti preferiti! Amo la loro friabilità, il loro doppio gusto e la loro dolcezza.
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta e solo ora, dopo averli provati nel latte, vi posso garantire che sono davvero speciali!
Ecco la ricetta..
INGREDIENTI per 40 biscotti:
• 380 gr di farina
• 2 uova (1 tuorlo e un uovo intero)
• Due cucchiaini di lievito per dolci
• Un pizzico di sale
• 125 gr di zucchero
• 200 gr di burro freddo
• 25 gr di cacao amaro
PROCEDIMENTO:
Iniziate impastando tutti gli ingredienti insieme: farina, lievito, uova, sale, burro (tagliato a cubetti) e zucchero.
Otterrete un’impasto solido e compatto.
Dividetelo in due parti e in una di queste aggiungete il cacao.
Riponete le due frolle in frigo per circa 30 min;
Dopodiché potrete iniziate a preparare i vostri abbracci.
Create dei lunghi e sottili filoncini, di entrambi i colori, tagliate a mezzaluna gli impasti e uniteli formando dei cerchietti.
Ecco i vostri biscotti pronti per essere infornati.
180° c per 15 min.
Parlami con un dolce 