CASTAGNOLE// Ecco un altro dolce tipico della tradizione che in genere viene preparato durante il carnevale. Sono delle buffe palline di pasta fritta, a base di latte, cosparse di zucchero a velo e mangiate durante le feste. Pratiche e originali, sono degli ottimi dolcetti da portare alle feste. Ecco la ricetta.. INGREDIENTI: • 350 gr … Continua a leggere Castagnole

PASTA FRESCA🥟// Cappellacci ripieni di ricotta e salvia 🌿, sono stati i protagonisti del primo piatto di oggi. Ci vuole amore e passione, la cucina è fatta di carezze e dedizione. La ricetta della mia pasta fresca è molto semplice. INGREDIENTI: ⁃ 100 gr di farina 00 ⁃ Un uovo (Per il ripieno) ⁃ 100 … Continua a leggere Cappellacci ricotta e salvia