WASABI// È una pianta di origine giapponese che cresce spontaneamente in vicinanza di fiumi in zone fredde del Giappone. La sua radice viene grattugiata diventando una vera e propria “pasta” con una consistenza gommosa. È un accompagnamento perfetto a buonissimi piatti giapponesi. Uno dei più famosi abbinamenti è proprio quello fatto con il sushi. Ma … Continua a leggere Maionese al wasabi